Пользователей: 19302 +13 за 24 часа
Предприятий: 3071
Объявлений: 31092 +52 за 24 часа

Безопасный роспуск мёда


Статьи > Пчеловодство > Безопасный роспуск мёда

Кристаллизация мёда - это естественный процесс, свидетельствующий о натуральности и качестве мёда, его свойства при этом только улучшаются, мёд становиться более насыщенным.

Скорость кристаллизации мёда зависит от того, какой углевод в мёде преобладает - глюкоза или фруктоза. Глюкоза кристаллизуется быстрее.

Так очень быстро кристаллизуется мёд собранный пчёлами на полях засеянных подсолнухом. От категории кристаллизации (она бывает крупная или мелкая) зависит спрос на мёд и его рыночная цена. Кристаллизовавшийся мёд можно декристаллизовать - вновь сделать жидким, такой процесс называется роспуском. Важное условие роспуска - нагревание до 37оС. При декристаллизации мёда нужно иметь в виду, что перегревание мёда приводит к утрате его целебных свойств.

Внимание! При перегревании мёда выше 40 градусов образуется оксиметилфурфурол - канцерогенное вещество!

Если кристаллизация мёда отсутствует (например, вы видите мёд, который имеет жидкое состояние в декабре или весной) - это связано с нарушением технологии производства мёда или с фальсификацией:

а) перед Вами незрелый мёд, в котором слишком много воды. Он не соответствует стандартам и не является мёдом цветочным пчелиным натуральным.

б) при роспуске мёда в домашних или промышленных условиях его перегрели выше допустимых температур, поэтому мёд утратил свойство кристаллизоваться.

Наша компания производит декристаллизаторы мёда на основе инфракрасной греющей плёнки "СТБ". Благодаря своей конструкции они позволяют вести мягкий, направленный нагрев бочек, фляг, емкостей различной формы в том числе изготовленных из полимерных материалов без опасения расплавления оболочки.

Основные характеристики:

Напряжение питания - 220В (по заказу 24В, 36В)

Мощность                   - от 50 до 350 Вт/м²

Размеры                     - по Вашей заявке.

Толщина                     - 15-20мм.

Масса                          - не более 2кг/м2

Температура              - не более 40оС

Цена                            - в зависит от размера.

Гарантия 5 лет.

Автор Самойлов М.Н., Компания «СТБ» Москва.


Комментарии:
Комментарии отсутствуют
Для добавления комментариев необходимо авторизоваться.
Авторизация
Похожие статьи:
Ученые бьют тревогу
Здоровые пчелы - ЭНДОГЛЮКИН
«Пасеки Предгорья» в международном стандарте
А знаете ли вы что...
Мы показали этот банер 363,046 раз за последний месяц.
За это время в среднем каждый наш посетитель посмотрел 6 страниц и провёл на сайте 5 минут.

Хотите, чтобы столько же пчеловодов и заинтересованных в мёде предпринимателей увидело вашу рекламу? Пишите нам на info@pchelomatka.ru


ТОП САЙТОВ ПЧЕЛОВОДОВ

1. Сибирский мёд с предгорья Саян
2. Бочка мёда
3. Пасека-онлайн.Сайт любителей пчеловодства
4. Практическое Пчеловодство
5. Новая Пасека
6. Жизнь нашей пасеки или практическое пчеловодство.
7. Всё о мёде и пчёлах
8. Добрая пчелка
9. Пчеловодное дѢло
10. Племенные матки карники на 2017 год.
Хотите попасть в топ сайтов?
Зайдите в раздел "Мои сайты" в вашем личном кабинете.
 
Доска объявлений
 
Каталог организаций
 
Продукция пчеловодства
 
Цены на пчелопакеты
 
 
Полезная информация
 
Видео по пчеловодству